カテゴリー別アーカイブ: こだま日記

今勉強しています。

これまでの紅茶だけにとどまらず、

日本茶、ハーブティー、コーヒー、中国茶、紅茶。

その日その時の自分の心と体の調子にあった飲み物を

選べるようになりたくて。

日々口にする飲み物で癒されたり、健康になれたら

いいなと思うのです。

2013年、始まりました。

昨年はたくさんの新しい出会いを深めることのできた1年でした。

今年は自身のスキルアップをしながら、私らしいお茶やパンをみなさんと楽しみたいと思います。

よろしくお願いいたします。

CHRISTMAS BLEND TEA　　by ROYAL CROWN DERBY

～心ときめくクリスマスを、エレガントに愉しむ～

茶葉はアッサムをベースに、シナモン、クローブ、オレンジピールの香り・・・
ストレートでも豊かな香りに包まれて美味しく召し上がれます。
スパイスの香りがクリスマスのお菓子シュトーレンや、パネトーネ、クグロフなど、ドライフルーツやナッツの入った甘いバターケーキもあっさりと感じさせてくれます。
また、スパイシーな香りはお肉料理や、チーズなど食事のシーンにもぴったりです。

さらにお愉しみいただくために、いくつかのアレンジをご紹介しましょう。

☆with RUM&HONEY
ストレートで淹れたクリスマスティーをカップに注ぎ、ラム酒を数滴加えます。
はちみつで甘みをたすとさらに豊かに味わえます。

☆with CHOCOLATE SYRUP
カップにチョコレートシロップをお好みの量入れておきます。そしてクリスマスティーを注ぎます。お好みでミルクを加えても。

☆with APPLE COMPOTE
リンゴは皮をむき、砂糖、レモン果汁をまぶし、電子レンジで透明感が出るまで加熱します。このリンゴのコンポートをカップに適量入れ熱々のクリスマスティーを注ぎます。