おやつ

やっとひと息つきました。

花びら餅とお抹茶で一人おやつの時間です。

優しいピンクときれいなグリーンの色あいに外の寒さを忘れます

 

プチコラム

はなびら餅は薄い円形の求肥を二つ折りにした間に、ごぼうの蜜漬、白味噌、あずきの汁で染めた菱形の求肥を挟んだものが著名。茶道の初釜に用います。