ようこそ パン教室へ

ほんとに久しぶりのパン教室でした。

ホームページを見て来てくださいました。

嬉しいです(^^)

こだま酵母の魅力が伝わるように、シンプルなプチパンを作りました。

小麦粉の違いを試すために2種類の国産小麦粉を使って手ごねしました。

同じ水分量なのに随分生地の感触が違うのに驚きました。

2種類共に焼きあがりはふっくら(^^)v

お話も弾んで楽しいレッスンになりました。

 

本日のメニュー

もちっフワッこだまのプチパン クランベリー・チョコレート

やさいたっぷりミルクスープ

ベビーリーフのシンプルサラダ

ジンジャーとレモングラスのティー

チャイ